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希望能夠用心分享由懷孕到真正做媽媽的歷程,給自已一個記載~ 家庭成員: 綿綿媽媽,綿綿爸爸,綿綿BB,(我的貓咪)薯條仔 Email: sukimama2018@gmail.com


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  • 做了媽媽後,個腦不停想著煮比囝囝既餐單,其實我覺得媽媽都可以諗下整d甜品慰勞自已,輕鬆下~又要簡單,又要好味,我諗 [木糠布丁] 算係比較容易整既甜品,完全無難度,零廚藝都識整,有興趣一齊試試啦!煮食影片: https://www.youtube.com/watch?v=jXw0IEsRMzQ#木糠布丁Serradura#食譜分享材料:消化餅約10片 (或馬利餅、Oreo 餅都可以)淡忌廉 200g...
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  • 自從用左 雷囡媽媽 介紹既廚師機,真係方便好多。第二次試整 #鮮奶饅頭,今次加左上次餘下既麵種,口感更加鬆軟。 綿綿好喜歡食饅頭,之前都係買即食既比佢,現在學識點整,發現原來都好簡單![鮮奶饅頭] 食譜材料:中筋粉 180g鮮奶 110ml糖 10g酵母 2g麵種 8g (有無都可以)牛油果油/菜油 5g做法:1️⃣將中筋粉、糖、酵母、鮮奶、舊麵種一齊攪伴搓成麵糰 (用...
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  • 因為綿綿好喜歡食麵包及蛋糕,所以買左部廚師機方便打麵團,自已整一定健康d。係時候都要練習下,今次係第三次用來整麵包,希望可以再有進步空間,見到綿綿食得咁開心,我就好滿足喇!【牛奶軟包】食譜材料 :高筋粉 250g糖 27g鹽 3g奶粉 3g酵母 6g牛奶 160ml無鹽牛油 16g製作方法:1️⃣將高筋粉、糖、奶粉、酵母、牛奶一齊攪伴成麵團,之後再加入鹽、無鹽牛油一齊搓,直至麵團變得光滑不黏手 (可...
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  • #電飯煲焗 #脆邊海綿蛋糕#零失手 #烘焙初哥 #懶人全蛋方法材料:- 全蛋 3 隻- 低筋粉 80g- 無鹽牛油 20g (預先整溶)- Lakanto® 天然羅漢果甜味劑 40g製作方法:1️⃣ 預先掃上小小牛油係電飯煲內底部,方便焗起蛋糕後容易起模2️⃣ 預備一盤70度以上既熱水,用作一邊座熱邊發蛋時用,好處係較快容易發成糊狀3️⃣ 將雞蛋及羅漢果甜味劑一齊用電動打蛋器打發成米黃色糊狀,記得要...
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  • 為了得到綿綿歡心,簡唔中都要搞搞新意思! 所以今日將d飯變成波波型, 等佢用手揸住食,順便又可以鍛鍊下手仔小肌肉~ 今次d白飯佔有紅菜頭既顏色, 有顏色望落去更加吸引呀!只需一個電飯煲,就可以做到喇,既簡單又方便[紅菜頭三文魚波波飯糰] 食譜(適合10個月或以上bb食用)材料:- 米 (因應bb食量)- 紅菜頭- 三文魚- bebefood 嬰兒烤紫菜碎- 貓咪造型紫菜 煮法:1) 將米洗...
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