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一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽 如果想聯絡我可電郵到 ester_cheung@hotmail.com


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  • 老爸生日過後,就到老媽的生日壽星話想去食日式鐵板餐 ...本來諗住去尖沙咀喜來登酒店的雲海日本料理食日式鐵板燒放題但是老媽不食三文魚、鴨肝、羊肉和牛肉,去食放題不太划算 ...咁啱上次去千禧新世界香港酒店食飯申請的會員卡到手在酒店餐廳有 75 折餐飲優惠,咁就去食番餐鐵板燒午餐喇 !!!嵐山鐵板燒位於酒店一樓的嵯峨野日本餐廳內我們訂枱的時候指定了鐵板燒座位入座時安排的房間有兩張鐵板燒枱,每張可坐&n...
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  • 端午節梗係要食隻糉應吓節喇 !多謝友人親手親手整嘅 → 鴛鴦糯米冬菇花生糉第一次食這款糉,混入了紫糯米不只相賣靚,食落去口感也較豐富無加肥豬肉去包,食落去無咁肥膩,還有冬菇和蝦米香氣 ~~除了中式的糉子,儍媽也試了越南糉 ...買餸路過越南雜貨舖 ...見到凍櫃有新野『越南糉』就買了隻返去試吓喇 !!!店員話除了蒸來食,也可以切件煎來食 ...這隻越南糉是四方型,好大隻,大過我隻手掌,有點似裹蒸糉這...
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  • 上次與妹子食京都勝牛的時候已經約好時間來食隔離的『段純貞牛肉麵』儍媽的 ... 原味牛肉麵 HK$84 + 胚芽珍奶茶 HK$28胚芽珍奶茶奶茶順滑香濃,珍珠煙靭彈牙,配上香脆的胚芽,口感更豐富 原味牛肉麵有青菜、蔥花和三件很有份量的牛肉牛肉是牛腱肉,滷得軟腍入味,厚切又大塊,食起來啖啖肉十分滿足湯頭以新鮮肥牛榨出的自製純天然油脂牛大骨、香蔥、薑、蒜、豆瓣與 23 種中藥材和香料慢火拌細燉...
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  • 之前在越南舖買了一大件豬耳扎肉返來切了大約有 20 片,餘下的放在雪櫃 ...我們一家四口分了三餐就食哂它囉 !!!扎肉的食法多多,不用煎煮便可食用可以用來做沙律、冷盤、配粉麵食、夾麵包、做春卷 ...儍媽除了用來整扎肉雞湯河也做了扎肉法包和扎肉煎蛋雞翼飯 ...這款扎肉法包不是正宗的越式口味,只是儍媽隨手用家裡食材做的烘熱法包後,夾點蕃茄和豬耳扎肉,再唧點蜜糖芥末醬就做好『扎肉法包』喇 !!!配多...
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  • 屋企附近開了間賣越南食品的店舖 ...與儍爸入去逛了一陣,咩都想買 咩都想試 ...店員又好有耐性咁介紹 ...最後掃了點返去試 ... 即食越南湯河、即沖珍珠奶茶包、扎肉還送了包冬蔭公即食麵送比我 ~~返到屋企即刻整來食 ...切了點扎肉,用熱水泡 3 分鍾就做好一碗香噴噴的『越南扎肉雞湯河』連火都唔需要開,真是好方便 ~~扎肉一大件,好似大片的香腸咁不用煎煮便可食用,可以用來做沙律、冷盤、配粉麵...
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